اگر تا به حال کرپ خورده‌اید، آنگاه می‌دانید این چقدر خوب می‌تواند باشه! این کرپ‌های نازک یک درمان بسیار لذیذ هستند و آماده‌سازی آنها خیلی سرگرم کننده است. می‌توانند با انواع پرکننده‌های لذیذ پر شوند. پس می‌تواند نوتهلا و توت فرنگی باشه اگر می‌خواهید چیزی شیرین داشته باشید، یا گوشت و پنیر اگر می‌خواهید چیزی مالح داشته باشید. چیزی که می‌تواند به کرپ شما کمی شادی بیشتر اضافه کنه، قماش توب عربی .
جریان هوای کرپ به جریان هوای دور کرپ در حال پخت روی تابه اشاره دارد. این ممکن است پیچیده‌تر به نظر بیاید اما خیلی ساده برای درک است. هر چه بیشتر تابه را اینجا حرکت دهید، جریان هوای بیشتر (یا کمتر)ی دور کرپ را ایجاد می‌کنید. این جریان هوای تأثیر مستقیمی بر نحوه پخت کرپ دارد. خداوند جریان هوای: اگر بتوانید جریان هوای را کنترل کنید، بتوانید نتیجه کرپ‌های خود را کنترل کنید.
علم جالبی در روش جریان کرپ وجود دارد! همینکه مایع کرپ را در تابه گرم قرار می‌دهید، تابه گرما به آن اعمال می‌کند و شروع به پخت کرپ می‌کند. این گرما باعث می‌شود هوا دور کرپ حرکت کند. این موضوع گاهی منجر به پخت نامساوی می‌شود. مثل اینکه برخی قسمت‌های کرپ خیلی سخت و سوزده است در حالی که بقیه نرم یا نیمه‌پخت هستند.
شما می‌توانید سطح پخت مساوی‌تری ایجاد کنید توسط کنترل جریان هوا. نکته خوبی این است که اگر می‌خواهید کرپ را سریع پخته شود، فقط تابه را به صورت عقب و جلو به سرعت حرکت دهید. بنابراین، فضا اضافی برای هوا و گرما دور کرپ ایجاد می‌شود. اما اگر می‌خواهید کرپ نازکی که نرم و لطیف است، فقط تابه را به طور ملایم به حالت حرکت‌های دایره‌ای ببرید. این موضوع کاهش جریان هوا را ایجاد می‌کند و گرما نرم‌تر است.
برای رسیدن به احساس خوبی چندان زمان لازم است قماش توب عربی ، اما این ارزش دارد! بعد از اینکه این مهارت را فرا می‌گیرید، قادر خواهید بود هر بار کرپ کامل تهیه کنید! ما چند نکته را جمع آوری کرده‌ایم تا کار شما را شتاب بخشند:
جدا شدن سبکی از جریان هوا در کرپ، این است که می‌توانید تکنیک‌های مختلف را برای انواع مختلف کرپ مشاهده کنید. بستگی به نوع پرکننده دارد، که ممکن است نحوه پخت کرپ را تحت تأثیر قرار دهد. اگر در حال آماده‌سازی کرپ گوشتی با ژامون و پنیر هستید، شاید بخواهید جریان هوا را بیشتر کنید تا کرپ خشک و طلایی شود. اما اگر در حال پخت کرپ شیرینی با نوچلا و آردیزه هستید، شاید بخواهید جریان هوا را کمتر کنید تا کرپ نرم بماند و بین گازهای غذایی نرم باقی بماند.
از خوردن دل ندارید: به یاد دارم که وقتی اولین کرپ‌هایم را می‌ساختم، به خصوص زمانی که فقط می‌خواستم ببینم آیا دما و زمان صحیح هستند، اگر فوراً کرپ‌های کاملی نشد، نباید ناراحت شوید. تمرین، تمرین، تمرین! فقط ادامه دهید حتی اگر فعال باشید، بعداً بهبود خواهید یافت.
اولين کسي باش که جديدترين مدل ها و پيشنهادات رو مي بينه
17th floor, Tower B, Zhonghao Commercial Building, 223# Jianshe North Street, Chang’an District, Shijiazhuang City, 050000, China
[email protected]|[email protected]|[email protected]|[email protected]
Copyright © Hebei Xingye Import Export Co.,Ltd. All Rights Reserved- سیاست حریم خصوصی-بلاگ
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
UK
VI
TH
TR
FA
AF
MS
EU
BN
LO
LA
MR
MN
MY
KK
UZ
KY
