Jos olet koskaan syönyt krepin, niin tiedät kuinka hyviä nämä voivat olla! Nämä kevyet krepit ovat super maukkaa leccaa ja valtava määrä hauskaa valmistaa. Niitä voidaan täyttää kaikenlaisilla herkullisilla täytteillä. Joten se voi olla Nutella ja mansikat, jos haluat jotain makeaa, tai jambon ja juusto, jos haluat jotain suolastaista. Asia, joka voi lisätä vähän enemmän iloa krepisiin on arabialainen thobe-kangas .
Krepin ilvotus viittaa ilvotukseen ympäri krepia kun se paistuu pannulla. Tämä saattaa kuulostaa monimutkaisemmalta, mutta se on todellakin helppo ymmärtää. Mitä useammin pyyhität pannua tässä, sitä enemmän (tai vähemmän) ilvotusta luot ympärille krepia. Tämä ilvotus vaikuttaa siihen, miten krepit paistelevat. Ole Ilvotuksen Jumala: jos pystyt ohjaimaan ilvotusta, voit ohjata krepiesi lopputulosta.
Takana creen virtaamisessa on mielenkiintoinen tieteellinen selitys! Heti kun laitat creen keittoksetuun paistinpaatalteen, se alkaa lämpimän paistan avulla paistaa creeta. Tämä lämpötila tekee ilman liikkuvaksi ympärillä creetta. Tämä johtaa joskus epätasaiseen paistamiseen. Esimerkiksi jokin osa creestä voi olla liian kuivattu tai muuten kaikki muu voi olla pehmeää tai puolipaistettua.
Voit luoda tasaisemman paistinpinnan hallitsemalla ilmaa. Hyvä vinkki on, että jos haluat paistaa creetä nopeasti, liikuta vain paistinpannaa nopeasti eteen ja taakse. Näin antaa enemmän tilaa ilmaa ja lämpöä ympärillä creetta. Jos kuitenkin haluat kevyen creen, joka on pehmeä ja herkkä, liikuta vain paistinpannaa pehmeästi pyörineitä liikkeitä. Tämä vähentää ilmavirtaa, ja lämpö on pehmeämpää.
Se vie jonkin aikaa oppia tunteemaan arabialainen thobe-kangas , mutta tämä maksaa itsensä takaisin! Kun olet oppinut tämän, pystyt tekemään täydellisiä crepeja joka kerta! Olemme keränneet muutamia vinkkejä auttamaan aloittamaan työsi:
Tyylillinen ero crepien ilvasta on se, että voit nähdä eri tekniikat sopivat erilaisille tyypeille crepejä. Täyttely riippuen, se voi vaikuttaa siihen, miten haluat crepin paistettavan. Jos valmistat makeaa creppiä jambon ja juustolla, niin haluat ehkä enemmän ilvaa saadaksesi sen krokantiksi ja ruskeaksi. Jos kuitenkin kehität makeaa creppiä Nutella- ja mansikkatäytteellä, niin haluat antaa vähemmän ilvaa, jotta creppi pysyy herkullisena ja pehmeänä välissä syödessä.
Älä anna masennuttaa: Muistan tehneeni ensimmäiset muutamia crepejä, erityisesti kun yritin vain selvittää, ovatko lämpötila ja aika oikein, eikä ole syytä olla surullinen, jos et saa täydellisiä heti. Harjoittelu, harjoittelu, harjoittelu! Jatka vain aktiivisesti, ja parannut.
Ole ensimmäinen, joka saa viimeisimmät tyylimme ja tarjouksemme.
17th floor, Tower B, Zhonghao Commercial Building, 223# Jianshe North Street, Chang’an District, Shijiazhuang City, 050000, China
[email protected]|[email protected]|[email protected]|[email protected]
Copyright © Hebei Xingye Import Export Co.,Ltd. All Rights Reserved- Yksityisyyskäytännöt-Blogi
EN
AR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
IW
ID
UK
VI
TH
TR
FA
AF
MS
EU
BN
LO
LA
MR
MN
MY
KK
UZ
KY
