क्रेप वायुप्रवाह

क्रेप वायुप्रवाह पद्धतींच्या शास्त्राचे ओळख करणे

क्रेपच्या प्रवाहावर काही मोठ्या वैज्ञानिक पद्धती आहेत! जेव्हा तुम्ही गरम थाळ्यावर क्रेप बॅटर ठेवत आहात, तेव्हा थाळ त्याला गरमी देते आणि क्रेपची पकणी सुरू करते. अशी गरमी क्रेपच्या आसपास वायूची चाल करते. हे कभीक असंतुलित पकणीमध्ये कारण झाले जाऊ शकते. उदाहरणार्थ, क्रेपच्या काही भागांना खूप चवीत झाले असताना, इतर सर्व भाग नरम किंवा आधी पकले असतात.

वायुप्रवाहावर नियंत्रण करून तुम्ही एक अधिक समान पकणीची सत्ता तयार करू शकता. एक उपयुक्त टिप आहे की जर तुम्ही क्रेपची तीव्र पकणी इच्छित आहात, तर थाळ फेकून आगडी-पिछडी जवळ जवळ चालवा. त्यामुळे क्रेपच्या आसपास वायू आणि गरमीसाठी अधिक स्थान मिळतो. परंतु, जर तुम्ही एक नरम आणि नवीन क्रेप इच्छित आहात, तर थाळ नरमपणे वर्तुळाकार चालून चालवा. हे वायुप्रवाहाला कमी करते आणि गरमी नरम झाली आहे.